DICA DA SOMMELIÉRE

Uma seleção refrescante! Para os sócios de ClubeD Fresh deste mês pensamos em dois rótulos vibrantes. Ambos elaborados na região do Vêneto,Itália, pela reconhecida Enoitalia. O primeiro rótulo, Lovelli White é elaborado a partir de um blend de castas regionais. Na taça traz o visual amarelo pálido, com reflexos esverdeados. No olfato, espere vibrantes notas de frutas cítricas, como lima, limão e flores brancas. No paladar a acidez é envolvente convidando para mais um gole. Ideal para harmonizar com pratos como frango grelhado com ervas finas. Para compor a seleção, trouxemos o Lovelli Rosato, também elaborado a partir de um blend de castas típicas da região. Na taça, traz a coloração rosa pálido e aromas de frutas vermelhas frescas e toque floral. No paladar a acidez é vibrante, ideal para harmonizar com pratos que levem frutos do mar. Ambos os vinhos possuem tampa em screwcap facilitando a sua abertura em qualquer momento! 

.Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos esteve presente no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!